En las últimas 48 horas, la devaluación determinada por el Gobierno Nacional en torno al 22% y el salto del dólar (blue) que no encuentra techo, han generado un impacto muy fuerte en los precios de prácticamente todos los rubros de la economía diaria.
Productos tan sensibles para la vida de los argentinos como los combustibles, que aumentaron alrededor de un 12%, o la carne, los abarrotes y algunas verduras y frutas, han sufrido ajustes tan desiguales que los consumidores están prácticamente desorientados respecto a lo que pagamos por cada uno de ellos.
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Él pan y sus derivados parece que también irá por el mismo camino. Al menos en la provincia de mendozaLos referentes de la industria admiten que están recibiendo incrementos constantes en los principales insumos.
Según admiten desde la Asociación de Industriales Panaderos publicar“El aumento es inminente. Las materias primas están llegando con aumentos de entre un 20% y un 30% de aumento”.
Aunque no quisieron adelantar cuándo se aplicaría el ajuste en las panaderías y tampoco en qué porcentaje, aseguraron que “muy pronto” habrá definiciones.
El último incremento en el precio del pan, aplicado en la provincia de Mendoza, fue el 28 de julio cuando los valores sugeridos se ubicaron en torno al 11%.
Precios actuales
| Pan de 13 a 20 piezas | $700 kg. |
| Pan roseta/flautines/francos | $700 kg. |
| panqueques comunes | $1200 la docena |
| facturas comunes | $1730 la docena |
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