Hace cinco das la carne en Mendoza registr un incremento del 13% y desde el sector aseguraron que en la primer semana de agosto otro aumento se implementara. Esto se debe a que el sector no evolucionaba los valores hace varios meses debido a la baja demanda de consumo que se registra.
Tras esto, Jos Rizzo, titular de la Cmara de Abastecedores de la Carne de Mendoza aseguraron que este mircoles 2 de agosto los carniceros comenzarn a cambiar sus carteles ya que se registrar un nuevo aumento de entre un 15% y 20% en carne vacuna.
Los mendocinos pagarn ms cara la carne apartir de este mircoles
Rizzo, habl con el Post sobre el nuevo incremento: “El precio se sostuvo mucho tiempo, pero el dlar Maz afect a los granos que son la base del alimento vacuno, del pollo y del cerdo. Por lo tanto, los precios van a evolucionar para la carne y tambin para el pollo y el cerdo”.
En cuanto al pollo y el cerdo, an no se han informado como quedaran los precios pero segn comentaron desde el sector, sera un aumento de 10% para ambos.
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Por lo tanto, el pollo que estaba a $650, pasara a costar $715, mientras que el cerdo que tena un valor de $1.300, pasara a valer $1.430 el kilo.
El pollo tendra un aumento del 10%
As quedan los precios de los cortes de carne en Mendoza
| Corte | Precios por kg |
|---|---|
| Asado (Vaco, Punta de Espalda) | $1.600 – $2.800 |
| Molida Comn | $1.500 |
| Molida Especial | $2.000 |
| Milanesas | $2.500 |
| Costillas | $2.200 |
| Costeletas | $2.200 |
| Lomo | $3.600 |
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Qu pasa con Precios Justos?
La Secretara de Comercio inform el mes pasado nuevos valores de los sietes cortes de carne vacuna de consumo masivo que forman parte del programa Precios Justos Carne y se mantendrn vigentes hasta el 15 de agosto.
Los precios
La falda tendr un valor de $ 802 por kilogramo, mientras que el asado y la tapa de asado costarn $ 1.231 por kilo. En tanto, la paleta se comercializar a $ 1.323 por kilo, matambre a $ 1.558, vaco a $ 1.608 y la nalga a $ 1.635.Estos cortes estn disponibles todos los das en supermercados, hipermercados y carniceras adheridas de todo el pas.
Estos precios estarn vigentes hasta el 15 de agosto