Rodolfo Vargas Arizu ministro de producción mendocinaDestacó la necesidad de que la producción de la provincia se adapte a las exigencias del mercado.

En una entrevista reciente en “Tienes que saberlo” que se transmite de lunes a viernes en puesto de radio De 7:00 a 10:00 horas, conducido por Gabriel Conte, Evangelina Argello y Hernán Bitar, se abordaron temas relevantes como lucha contra el granizo y el privatización de IMPSA .

Luego de un año de gestión a nivel nacional y provincial, Vargas Arizu Destaqué la importancia de evaluar el sistema antigranizoque, según él, carece de efectos “científicamente comprobables”. “Estamos en momentos de evaluación”, indicó, sugiriendo que es fundamental analizar el número de denuncias y granizos en las zonas donde se implementa este sistema. Reiteró que el clima no se puede modificar y abogó por soluciones más prácticas, como la instalación de redes antigranizo.

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“Estamos en momentos de evaluación: tenemos que evaluar en estos cuatro meses cuántas quejas tenemos, qué cantidad de granizo hay en zonas donde hay lucha antigranizo, con aviones y donde no. Lo que está pasando hoy es modificación del clima, es como el nivel superior de la lucha antigranizo, en mi opinión lo que no funciona es el sistema, no quién lo hace ni cómo lo hace. Es un sistema no probado contra tormentas de esa magnitud y de esa magnitud. cualquier magnitud si se modificara “Habría No habría sequía, no habría desierto, no habría viento fuerte. Lo único que podemos hacer es modificar la zona cercana a donde afecta el clima: malla antigranizo, entrar a una casa, hacer un galpón más resistente”, explicó el funcionario.

El ministro también defendió el fondo de compensación creado por el gobierno, subrayando la responsabilidad del productor en la gestión de riesgos. “El productor tiene que ser responsable”, afirmó, y mencionó que alrededor 3.800 productores están participando en este esquema de seguro agrícola, con expectativas de crecimiento para el próximo año.

“El productor tiene que ser responsable, tú aseguras tu auto, el Estado no lo asegura, entonces el productor tiene que ser responsable, una parte de ese seguro tiene que hacerse. Y luego también las zonas de cultivo: hay zonas como Jaime Prats , como Real del Padre, como Rama Cada, donde suele caer granizo, y eso se debe a una conformación de Mendoza. La parte de San Rafael y General Alvear es una de las zonas con más granizo del mundo, donde está el granizo. hemos estudiado. gente del Conicet para estudiar específicamente estos cuatro meses y hacer una evaluación una vez que tengamos la evaluación final, diremos si esto corresponde o si corresponde fortalecer ese fondo compensatorio, que creo que es lo mejor”, explicó.

En esa línea, señaló que quienes se benefician de lucha contra el granizo Evidentemente lo van a defender, pero no hay forma de comprobar su eficacia: “La única manera es comparar con lucha y sin lucha.. Y eso es lo que tenemos este año: si cae un pequeño granizo, los que luchan contra esto te dirán que el granizo era enorme y yo lo hice chiquito.’ Si cae grande, significa que no podemos luchar contra esa tormenta. No está comprobado científicamente y esta es una historia que nos ha llevado 30 años, que si sumas todos los gastos que se han hecho en este sentido durante 30 años te da algo así como 250 millones de dólares, media presa de Potrerillos. “En las arcas públicas hay que pensar bien las cosas y hay que confiar en la ciencia”..

Adaptación a las nuevas realidades del mercado

Vargas Arizu Sostuvo que “las cosas que se hacían antes no siempre son beneficiosas ahora”. Citó la caída del consumo de vino en Argentina, que ha disminuido 98 litros per cápita en los años 50 a 17 litros actualmente. Destacó que la producción debe alinearse con las tendencias de consumo.

“En viticultura, teníamos una viticultura de 98 litros per cápita por año en los años 50, 60 en Argentina y hoy estamos hablando de una viticultura de 17 litros per cápita por año. Entonces se consumen buenos vinos, mejores vinos en menor cantidad. Todo esto hay que adaptarlo, no podemos hacer lo mismo que siempre se ha hecho. La demanda manda, el consumidor dice lo que consume y nosotros producimos según las tendencias del consumidor, no es la tendencia del productor y luego. el consumidor consume lo que nosotros producimos. Eso pasa en el mundo, esa es la libertad de consumo y eso tiene que modificarse”, analizó.

En esa línea, explicó que el gobierno debe poner condiciones y puso algunos ejemplos: “En cereza hay variedades tempranas que se cosechan en noviembre, por lo que en diciembre, enero, febrero y marzo no tienes riesgo climático, pero estas variedades tienen que tener riesgo subarreal para evitar heladas porque son de floración temprana. Luego están los pistachos, las patatas, los pastos que se exportan a los países árabes. Mendoza puede ser una línea, estamos en contacto con los países de Emiratos Árabes para ver si intercambiamos pivotes de riego, porque hay que ser muy eficiente en el riego, versus que les mandemos pasto”.

Vargas Arizu señaló que esta es la transformación que necesita Mendoza: “También tiene que llegar al mosto, a todas las uvas comunes. No se bebe vino todos los días, pero cuando se bebe un vino, el fin de semana es de mejor calidad, eso sucede en todo el mundo. El consumo ha cambiado. Las uvas comunes tienen que ir al mosto: el mosto es un edulcorante natural que es una mercancía, si uno produce 400 quintales por hectárea en San Martín, en Rivadavia, en Junín, qué hay para producir en esa zona y qué se hace. sabes, “Sabemos trabajar la agricultura, sabemos trabajar la horticultura, la papa, tienen los proyectos de Tomate 2000 por ejemplo, hay alrededor de 4.500 hectáreas en Mendoza de Tomate 2000”..

El Ministro de la Producción indicó que unos 3.800 productores están pagando el seguro agrícola y estima que el próximo año esa cifra crecerá entre un 30 o un 40%. Además, destacó que hay buena acogida al cambio productivo, aunque siempre hay “los ruidosos que hacen lo que“Quienes no son los que están cambiando: “Cada vez hay una especificación, hay cosechadoras mecánicas, y todo lo que se hace nuevo se hace con riego por goteo, con malla antigranizo, en viticultura la malla antigranizo funciona muy bien, en la parte de frutos es más complicado. , porque ya son palos altos, cuando hay viento se complica un poquito, pero también funciona. El cambio está hecho, lo que pasa es que los que no quieren hacer el cambio hacen ruido y tengamos en cuenta que venimos de una política de 70 años del Estado actual, donde todo lo que pasa se le echa la culpa al Estado. “En Argentina primero buscan al culpable y luego buscan cómo solucionar el problema”.

Críticas al “estado actual”

El ministro criticó el concepto de “estado actual”argumentando que ha sido perjudicial en los últimos 70 años. Sostuve que la solución no es una mayor intervención estatal, sino la desregulación y la libertad de comercio. “Lo bueno de estos sistemas es que bajan las regulaciones”, enfatizó, señalando que la eliminación de tarifas a los equipos de riego es un paso positivo hacia la eficiencia energética.

“Hoy estamos entrando en una economía totalmente diferente: si los empresarios, los trabajadores, quieren que bajemos los impuestos, que facilitemos las cosas, que desregulamos, no pueden pedir una mayor intervención del Estado en las empresas privadas. Lo bueno de estos sistemas es una menor regulación, libertad de comercio, aranceles de importación más bajos, lo que hicimos de reducir los aranceles de importación para todos los equipos de riego es mucho más beneficioso, tienen arancel cero. Eso es muy bueno para la eficiencia energética, los paneles solares son muy buenos para la eficiencia del agua y la eficiencia energética, eso es. donde hemos dirigido el créditos”, dicho.

“Tenemos mucho que bajar, pero llevamos 70 años subiendo, no pretendamos que todo se solucione en un año. Estamos demasiado bien, uno puede diferir en los caminos de Milei o de cualquier gobernante, lo que No puedo diferir es en los resultados. En Mendoza tenemos superávit fiscal desde hace 7 u 8 años, es una provincia ordenada, estamos reduciendo personal, estamos bajando impuestos, estamos desregulando la economía, hemos hecho tremendas cosas. desregulaciones y nosotros “Hay que seguir haciéndolos, queda mucho por hacer. A nivel nacional es exactamente lo mismo: lo han hecho y lo han hecho muy rápido”, explicó.

Un futuro compartido

Vargas Arizu Concluyó con un mensaje de unidad, instando a todos los sectores de la sociedad a colaborar para lograr una Argentina más lógica y eficaz. “Vamos a hacer el cambio desde la política“, del empresariado, del periodismo, de los abogados”, afirmó, enfatizando que cada uno tiene un papel que jugar en esta transformación.

“Tiene que ser apoyado por todos. El cambio lo vamos a hacer desde la política, desde los negocios, desde el periodismo, desde los abogados. Todo tiene que coincidir para decir ‘arreglemos esto’. Siempre hay alguien que quiere aprovecharlo”. “Los cambios y ese cambio, si queremos tener una Argentina seria, tenemos que hacerlo entre todos y con todos”, concluyó.

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